Putengeschnetzeltes mit Sojasoße

  • Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasoße RezeptPutenrahmgeschnetzeltes mit Sojasauce Rezept Foto: Kikkoman
Putengeschnetzeltes mit Sojasoße
Lecker leichtes und schnell zubereitetes Putengeschnetzeltes, abgeschmeckt mit feiner Sojasoße. Dieses schnelle Gericht ist in 35 Minuten zubereitet und schmeckt der ganzen Familie.
Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasoße Rezept
Portionen
Portionen

Zutaten

  • 600 g Putenschnitzel
  • 8-10 EL Sojasoße
  • 3 Zwiebeln rot
  • 3 Möhren
  • 250 g Champignons
  • 1 Paprika rot
  • 1 Paprika grün
  • 1 Paprika gelb
  • 2 EL Speiseöl
  • 200 ml Brühe
  • 100 g Creme Fraiche
  • 1-2 TL Senf mittelscharf
  • Pfeffer frisch gemahlen
Portionen
Portionen

Zutaten

  • 600 g Putenschnitzel
  • 8-10 EL Sojasoße
  • 3 Zwiebeln rot
  • 3 Möhren
  • 250 g Champignons
  • 1 Paprika rot
  • 1 Paprika grün
  • 1 Paprika gelb
  • 2 EL Speiseöl
  • 200 ml Brühe
  • 100 g Creme Fraiche
  • 1-2 TL Senf mittelscharf
  • Pfeffer frisch gemahlen
Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasoße Rezept

Anleitungen

  1. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit 4 Esslöffeln Sojasoße vermischen.
  2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  3. Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden.
  4. Champignons evtl. waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
  5. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden.
  6. Öl erhitzen, Putenstreifen dazugeben und anbraten.
  7. Gemüse hinzufügen und andünsten.
  8. Restliche Sojasoße und Suppe dazugießen und unter gelegentlichem Wenden ca. 5-10 Minuten garen.
  9. Geschnetzeltes mit Crème fraîche verfeinern und mit Senf und Pfeffer abschmecken.
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