Geräucherte Makrelenfilets auf Blattsalaten
Dieses leckere Salatrezept mit geräucherten Makrelenfilets schmeckt nicht nur im Sommer gut. Salat mit geräucherten Makrelenfilets passt zu vielen Gelegenheiten und kann auch in kleineren Portionen als Vorspeise serviert werden.
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Zutaten
- 2 Stück Makrelenfilet geräuchert
- 2 Portionen Blattsalat nach Wunsch
- 1/2 Paprika rot
- 4 Stück Cocktailtomaten
- 2 Portionen Senf-Dressing
- 1 Portion Potato Wedges
- Salz
- Pfeffer
Zutaten
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Anleitungen
- Die geräucherten Makrelenfilets entgräten.
- Den Salat waschen und auf Salattellern anrichten.
- Den roten Paprika in dünne Streifen schneiden und damit garnieren.
- Die Cocktailtomaten halbieren und den Salat damit garnieren.
- Den Salat mit dem Senf-Dressing marinieren.
- Zuletzt die geräucherten Makrelenfilets auf den Salat platzieren.
Rezept Hinweise
Tipp: Ein erfrischender Salat. Alternativ auch mit geräucherten Forellenfilets sehrlecker!
