Vanillecreme Rezept mit Erdbeerpüree

  • Vanillecreme mit ErdbeerpüreeVanillecreme mit Erdbeerpüree © Christian Jung - Fotolia.com
Vanillecreme Rezept mit Erdbeerpüree
Diese Vanillecreme mit leckerem Erdbeerpüree passt als Dessert zum feierlichen Dinner. Mit frischer Vanilleschote und Qimiq bereiten Sie mit diesem Rezept eine herrliche Vanillecreme.
Vanillecreme mit Erdbeerpüree
Portionen
Portionen

Zutaten

  • 1 Pkg. Qimiq Vanille
  • 1 Vanilleschote
  • 3 EL Puderzucker
  • 1/2 Becher Schlagsahne
  • 250 g Erdbeeren frisch
Portionen
Portionen

Zutaten

  • 1 Pkg. Qimiq Vanille
  • 1 Vanilleschote
  • 3 EL Puderzucker
  • 1/2 Becher Schlagsahne
  • 250 g Erdbeeren frisch
Vanillecreme mit Erdbeerpüree

Anleitungen

  1. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Vanillemark herausschaben.
  2. Für die Vanillecreme Qimiq glatt rühren, Vanillemark, Puderzucker und Schlagsahne dazugeben.
  3. Mit dem Mixer aufschlagen.
  4. Die Crème ca. 0,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Erdbeeren waschen, die Blätter entfernen, trocken tupfen und in Stücke schneiden.
  6. Mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen.
  7. Mit etwas Puderzucker verrühren.
  8. Die Crème in Gläser füllen und mit einem Kaffeelöffel den Fruchtspiegel aufsetzen.
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