Zitronen Apfelsinen Eis Rezept

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Zitronen Apfelsinen Eis Rezept
Vorraussetzung für die Zubereitung von cremigen Eis ist eine Eismaschine! Ein leckeres Eis aus rein natürliche Zutaten. Dieses Zitronen Apfelsinen Eis wird aus frisch gepressten Zitronen- und Apfelsinensaft zubereitet. Statt Eis aus dem Supermarkt, zaubern Sie mit diesem Rezept und einer einfachen Eismaschine im eigenen Haushalt cremiges und vorallem natürliches Zitronen- und Apfelsineneis. Voraussetzung ist, dass Sie entweder eine einfache Eismaschine mit Kühlakku oder eine richtig Eismaschine mit Kühlkompressor besitzen. Mit beiden Geräten ist herrlich cremiges Zitronen Apfelsinen Eis ein Kinderspiel.
Zitronen Apfelsinen Eis
Portionen
Portionen

Zutaten

  • 250 ml Wasser
  • 250 g Rohrohrzucker
  • 150 ml Zitronensaft frisch gepresst
  • 350 ml Apfelsinensaft frisch gepresst
Portionen
Portionen

Zutaten

  • 250 ml Wasser
  • 250 g Rohrohrzucker
  • 150 ml Zitronensaft frisch gepresst
  • 350 ml Apfelsinensaft frisch gepresst
Zitronen Apfelsinen Eis

Anleitungen

  1. 250 g Rohrzucker mit 250 ml Wasser in einem beschichteten Topf vermengen.
  2. Die Zucker und Wasser-Mischung langsam erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Nun diesen Zuckersirup 10 Minuten einkochen und anschließend vollständig auskühlen lassen.
  4. In der Zwischenzeit die Zitronen und Apfelsinen frisch auspressen.
  5. Den frisch gepressten Zitronen- und Apfelsinensaft durch ein Küchensieb laufen lassen.
  6. Den ausgekühlten Zuckersirup mit dem frischen Zitronen- und Apfelsinensaft verrühren.
  7. Die Mischung nochmals durch das Küchensieb laufen lassen.
  8. Die Zitronen Apfelsinen Eis Mischung in die vorbereitete Eismaschine einfüllen und entsprechend der Bedienungsanleitung zu cremigen Zitronen Apfelsinen Eis kühlen und rühren lassen.

Rezept Hinweise

★ Hier finden sie weitere Infos zum Zuckersirup bzw. Läuterzucker.

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