Fitness Salat Rezept

Fitness Salat Rezept
Fitness Salat Rezept © ISSGesund.at
Ein schneller Fitness-Salat-Teller, der nicht nur bei sommerlicher Hitze als idealer Snack geeignet ist. Auch nach schlemmerhaften Festzeiten eignet sich dieses Fitness Salat Rezept als ideale Mahlzeit. Der Fitness Teller sieht nicht nur fein und richtig lecker aus, sondern ist eine bunte und geschmackige Salatmischung mit ein wenig würzigem Schinken und Käse.

Zutaten für Portionen

  • 2 Portionen Pflücksalat gemischt
  • 100 g Schinken aufgeschnitten
  • 1 Dose Sardellenringe
  • 1 Dose Erbsen & Babykarotten
  • 50 g Emmentaler aufgeschnitten
  • 8 Stück Mini-Mozzarella
  • 2 Cocktailtomaten
  • Gewürzmischung
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig
  • Öl

Zubereitung

  1. Den Pflücksalat putzen, waschen, trocknen und auf 2 Tellern anrichten.
  2. Den Salat mit Essig und Öl beträufeln.
  3. Den Schinken in Stücke reißen und über den Salat verteilen.
  4. Die Mini-Mozzarella in die Hälfte schneiden.
  5. Die Cocktailtomaten in Scheiben schneiden.
  6. Alle Zutaten für den Fitnessalat am Teller fein anrichten.
  7. Zuletzt den Fitness Salat mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Den Fitness Salat mit Vollkornbrot rasch servieren.

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