Fette: Tipps & Infos
Fett ist zwar ein essenzieller Nährstoff für den Menschen, dennoch gilt es, sich vorrangig den gesunden Fetten zu widmen. Dabei ist in erster Linie zwischen den gesättigten sowie ungesättigten Fetten zu unterscheiden. Bei den gesättigten Fetten handelt es sich um die „schlechten Fette“. Diese sind in Fleisch, Wurst, Käse, Butter sowie Kokosfett und Palmöl enthalten und gelten eher als ungesund. Sie wirken sich negativ auf den Cholesterinspiegel aus und sind verantwortlich für die lästigen Fettpölsterchen an Beinen, Bauch und Po. Ungesättigte Fett sind hingegen die Gegenspieler der ungesunden Fette. Hiervon darfst du gerne mehr nehmen. Sie befinden sich vor allem in gesunden Ölen wie Raps-, Oliven- oder Leinöl. Auch in Fisch und Nüssen sind reichlich essenzielle Fette enthalten, die für die Entwicklung des Gehirns maßgeblich sind und dich unterstützen, fettlösliche Vitamine besser aufzunehmen. Weitere Tipps und Hinweise rund um Fette findest du in unseren Ratgebern.