Wakoli Damastmesser Angebote

Messer gehören in einer Küche zu dem am meisten genutzten Utensilien. Das Angebot an unterschiedlichen Messern ist jedoch so groß, dass sich die Suche in der Regel, als „ Suche nach der Nadel im Heuhaufen“ gestaltet.

Damast Messer sind aus mehreren Lagen Stahl hergestellt, wobei diese während der Herstellung mehrmals gefaltet werden. Markante Muster entlang den Klingen zeigen an, ob sich wirklich um ein solches Messer handelt.

Küchenexperten empfehlen, wenn möglich ein Messer Set zu erstehen, wobei sich jedes einzelne Messer, als ein wahres Unikat auszeichnet. Wakoli Damast Messer verfügen über eine besonders hohe Qualität und stehen in Sachen Schärfe, Handling, sowie Langlebigkeit in keiner Konkurrenz zu anderen Herstellern.

Gerade diese Marke zeichnet sich durch übermäßig hohe Qualitätsstandards aus und produziert flexible und zugleich stabile Klingen. Natürlich liegen die Kosten in einem gesonderten Preissegment, dafür bekommt der Kunde jedoch Messer, mit einer besonders hohen Lebenserwartung.

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15 Produkte in dieser Kategorie gefunden.
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Wakoli EDIB Santoku Messer 12, 5cm – Damastmesser aus 67 Lagen Damaststahl

SCHARF AB WERK & LANGLEBIG – Die 12, 5 cm Klinge aus 67 Lagen präzisionsgewalztem Damaststahl mit hartem VG10-Kern (60 ±2 HRC)…

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Wakoli EDIB Santoku Messer 12, 5cm – Damastmesser aus 67 Lagen Damaststahl

• SCHARF AB WERK & LANGLEBIG – Die 12, 5 cm Klinge aus 67 Lagen präzisionsgewalztem Damaststahl mit hartem VG10-Kern (60 ±2 HRC) gleitet mühelos durch Gemüse, Obst und Kräuter. Der beidseitige, von Hand ausgeführte Schliff (12–14°) liefert saubere, präzise Schnitte und hält die Schärfe lange.
• KLEIN, LEICHT & VOLLE KONTROLLE – Dieses kleine Santokumesser ist mit nur 24 cm Gesamtlänge bewusst kompakt: ideal zum Schälen, Würfeln und für feine, präzise Schnitte bei Gemüse, Obst und Kräutern. Für gröbere Aufgaben und großes Schnittgut empfehlen wir das Santoku mit 17 cm oder das Kochmesser mit 20 cm Klinge aus derselben EDIB Serie.
• ECHTES DAMASTMUSTER – Das sichtbare 67-Lagen-Muster besteht aus echten Stahllagen – nicht lasergeätzt oder aufgedruckt. Statt großer Versprechen setzen wir auf nachprüfbare Qualität zum fairen Preis.
• SICHER IN DER HAND & EINFACH ZU PFLEGEN – Der rutschfeste, feuchtigkeitsresistente Pakkaholzgriff liegt ausgewogen in der Hand – für Links- und Rechtshänder. Angenehm leicht für ermüdungsfreies, kontrolliertes Arbeiten. Von Hand spülen, direkt abtrocknen, bei Bedarf ganz normal nachschärfbar – ein Pflegehinweis liegt bei.
• DAS PERFEKTE GESCHENK – Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ein hochwertiges Damast Küchenmesser für Hobbyköche und Kochbegeisterte, ideal zu Geburtstag, Weihnachten oder als besonderes Präsent.

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Wakoli EDIB Damast Ausbeinmesser 14, 5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl

Vielseitig einsetzbar in der Küche – Scharfes Küchenmesser Ideal zum Filetieren, Parieren und Entbeinen von Fisch, Fleisch und…

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44 €

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Wakoli EDIB Damast Ausbeinmesser 14, 5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl

• Vielseitig einsetzbar in der Küche – Scharfes Küchenmesser Ideal zum Filetieren, Parieren und Entbeinen von Fisch, Fleisch und Geflügel – die Klinge des scharfen Messers ermöglicht saubere, präzise Schnitte entlang von Knochen und Gräten.
• Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Damast Filetiermesser mit 14, 5 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) bei 26 cm Gesamtlänge. Der Griff aus Pakkaholz sorgt für natürliche Haptik und optimale Kontrolle.
• Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Ausbeinmesser mit manuellem beidseitigen Schliff (12°-14°) folgt jeder Schnittführung. Der VG10-Kern des Messers garantiert dauerhafte Schärfe und feine Schnittkanten für sauber ausgelöste Knochen und perfekte Filets.
• Perfekte Balance und Kontrolle – Das scharfe Messer hat einen ergonomisch geformten Griff aus Pakkaholz und liegt sicher in der Hand. Dieses Kochmesser bietet mühelose Kontrolle bei jeder Schneidbewegung – komfortabel für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen.
• Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das edle Damastmuster macht jedes Damast Messer zu einem Unikat. Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ideal als Geschenk für ambitionierte Köche, Genießer, Fisch- und Fleischliebhaber oder als Ergänzung im hochwertigen Messerset.

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Wakoli EDIB 3-teiliges Damastmesser Set in Geschenkbox aus Holz

Messerset für jede Aufgabe – Dieses Damast Messerset umfasst ein großes Santoku (Messer: 30, 0 cm / Klinge: 17, 0 cm), ein…

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Wakoli EDIB 3-teiliges Damastmesser Set in Geschenkbox aus Holz

• Messerset für jede Aufgabe – Dieses Damast Messerset umfasst ein großes Santoku (Messer: 30, 0 cm / Klinge: 17, 0 cm), ein kleines Santoku (22, 5 cm / 12, 5 cm) und ein Officemesser (19, 0 cm / 8, 0 cm) – perfekt für Gemüse, Fleisch, Fisch und präzise Schnitte. Die ideale Grundausstattung für jeden Koch, egal ob Hobby oder professionell: kompakt, vielseitig und bereit für jede Herausforderung am Schneidbrett.
• Ergonomie & Design - Ausbalanciert, griffig, elegant: Die ergonomisch geformten Griffe aus edlem Pakkaholz liegen angenehm in der Hand und ermöglichen ermüdungsfreies Arbeiten. So verbinden diese Damaszener Messer Funktionalität mit einem zeitlosen Design, das in jeder Küche Akzente setzt.
• Schärfe, die begeistert - Der VG10-Kern unserer Damaskus Messer erreicht eine Härte von 60±2 HRC. Dank aufwendiger Vakuum Kälte- und Wärmebehandlung sowie präzisem Handschliff sind die Klingen extrem scharf und schnitthaltig. Für exakte, mühelose Schnitte – ein Unterschied, den man bei jedem Handgriff spürt.
• Edles Geschenk für Genießer - Verpackt in einer stilvollen Holzbox wird dieses Damast Messerset zum hochwertigen Geschenk – für Hobbyköche, Profis und alle, die gutes Werkzeug zu schätzen wissen. Eine Aufmerksamkeit, die Eindruck hinterlässt und jeden Tag aufs Neue begeistert.
• Geprüfte Qualität, direkter Support - Mit eigener Qualitätskontrolle und Kundenservice in Buxtehude stehen wir für höchste Standards. Jedes Messer wird vor dem Versand geprüft. Bei Fragen hilft unser deutsches Serviceteam schnell und zuverlässig. Sollte die Schärfe nachlassen, bieten wir einen professionellen Schleifservice direkt bei uns im Haus an.

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Wakoli EDIB 4-teiliges Damast Küchenmesser Set aus 67 Lagen Damaststahl

Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das 4-teilige Damast Küchenmesser Set enthält ein Santokumesser mit 17 cm Klinge und 29…

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129 €

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Wakoli EDIB 4-teiliges Damast Küchenmesser Set aus 67 Lagen Damaststahl

• Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das 4-teilige Damast Küchenmesser Set enthält ein Santokumesser mit 17 cm Klinge und 29 cm Gesamtlänge, ein Fleischmesser mit 18 cm Klinge und 30 cm Gesamtlänge, ein kleines Santoku Messer mit 12, 5 cm Klinge und 22, 5 cm Gesamtlänge sowie ein Gemüsemesser mit 8, 5 cm Klinge und 19, 5 cm Gesamtlänge. Ideal für präzise Schnitte von Gemüse, Fisch und Fleisch – vom vielseitigen Allzweckmesser bis zum feinen Schneidemesser alles inkludiert.
• Hochwertige Materialien für präzise Ergebnisse – Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (Härte 60 ± 2 HRC) bieten die Klingen dieser scharfen Damast Küchenmesser enorme Schärfe, Langlebigkeit und hohe Schnitthaltigkeit.
• Präzision durch traditionell geschliffene Klingen – Der manuelle Schliff auf Wassersteinen verleiht jeder Schneide der Kochmesser im Set ihre außergewöhnliche Schärfe. Der polierte Klingenzug ermöglicht präzise Druck- und Zugschnitte, während die gleichmäßige Geometrie ein ruhiges, sauberes Schnittbild garantiert.
• Ergonomische Griffe aus edlem Pakkaholz – Die Pakkaholzgriffe dieser Profi Küchenmesser liegen angenehm in der Hand und bieten sichere Kontrolle auch bei längeren Arbeiten. Durch die ausbalancierte Verbindung zwischen Griff und Klinge entsteht perfekte Balance für ermüdungsfreies Schneiden und präzise Führung.
• In Geschenkbox – ideal als Geschenkset – Das Messerset wird in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert. Eine stilvolle Präsentation für ambitionierte Hobbyköche, Profis und Genießer, die Wert auf Design, Qualität und Funktion legen – ein Damast Küchenmesser Set für höchste Ansprüche und tolles Geschenk für kochbegeisterte Menschen.

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Wakoli Mikata 3-teiliges Messerset aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das Wakoli Mikata Damastmesser Set vereint drei perfekt abgestimmte Küchenmesser: ein…

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79 €

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Wakoli Mikata 3-teiliges Messerset aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

• Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das Wakoli Mikata Damastmesser Set vereint drei perfekt abgestimmte Küchenmesser: ein Santokumesser (Gesamt: 30 / Klinge: 17 cm), ein kleines Santoku (23 / 12 cm) und ein Officemesser (20 / 8 cm). Ideal zum Schneiden, Hacken und Wiegen von Gemüse, Fleisch und Fisch – ein vielseitiges Damast Messerset für ambitionierte Hobby- und Profiköche.
• Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Alle Klingen bestehen aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC). Durch die Kombination unterschiedlicher Damast Küchenmesser, präzisem Schliff und robustem Aufbau bietet das Messer Set maximale Vielseitigkeit. Die ergonomischen Griffe aus Mikata liegen angenehm und sicher in der Hand.
• Präzision durch Härte und Schliff – Der beidseitige manuelle Schliff (12°-14°) sorgt für extrem scharfe Messer und saubere Schnitte. Der VG10-Kern garantiert eine langanhaltende Schneidleistung, Schärfe und exakte Kontrolle – diese Schneidemesser sind ideal für präzise Küchenarbeiten und kraftsparendes Schneiden
• Perfekte Balance und Kontrolle – Die Mikatagriffe der Damast Messer sind ergonomisch geformt und optimal ausbalanciert. Dadurch ermöglichen diese Damaskus Messer eine sichere, ermüdungsfreie Handhabung und präzise Schnittführung bei jeder Anwendung – ob in der heimischen Küche oder im professionellen Einsatz.
• Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das kunstvolle Damastmuster und die stilvolle Geschenkbox verleihen dem Profi Messerset ein edles Erscheinungsbild. Jedes scharfe Küchenmesser ist ein Unikat – ein Geschenk mit bleibendem Wert für Genießer, Hobbyköche oder als stilvolle Ergänzung hochwertiger Küchenausstattung.

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Wakoli EDIB Damastmesser Santoku 17 cm – Damast Küchenmesser aus 67 Lagen

DAS SANTOKU – MESSER DER DREI TUGENDEN – Der Name steht für die drei Tugenden: mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse schneiden. …

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Wakoli EDIB Damastmesser Santoku 17 cm – Damast Küchenmesser aus 67 Lagen

• DAS SANTOKU – MESSER DER DREI TUGENDEN – Der Name steht für die drei Tugenden: mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse schneiden. Das Wakoli Damastmesser mit 17 cm Klinge ist ein vielseitiger Allrounder zum Schneiden, Würfeln und Hacken – nicht geeignet für Knochen oder Tiefgefrorenes.
• RASIERSCHARF AB WERK – Der beidseitige V-Schliff (12–14°) wird von Hand angelegt. Durch den spitzen Winkel gleitet das scharfe Santoku Messer vom ersten Schnitt an mühelos durch Gemüse, Fisch und Fleisch, ganz ohne Quetschen – ein scharfes Küchenmesser für den täglichen Gebrauch.
• 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10-KERN – Die Klinge besteht aus präzisionsgewalztem Damaststahl mit hartem VG10-Kern (60 ±2 HRC) – das charakteristische Wellenmuster entsteht durch die übereinanderliegenden Stahllagen, jedes Messer ein Unikat. Die hohe Härte hält die Schärfe spürbar länger; bei Bedarf lässt sich die Klinge mit einem Wakoli Schleifstein selbst nachschärfen.
• ERGONOMISCHER PAKKAHOLZGRIFF – Der symmetrisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt dank seiner ausgewogenen Form sowohl für Links- als auch Rechtshänder sicher und komfortabel in der Hand. Perfekt balanciert zwischen Klinge und Griff für ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Kochsessions.
• BEREIT ZUM VERSCHENKEN – Geliefert in hochwertiger Geschenkbox, auf Wunsch mit persönlicher Gravur (Variante). Ein durchdachtes Geschenk für Hobbyköche, Papa oder alle mit Freude am Kochen.
• ENTWICKELT & GEPRÜFT IN BUXTEHUDE – Jedes Wakoli Messer durchläuft eine Qualitätskontrolle, bevor es Sie erreicht. Bei Fragen ist unser Team persönlich für Sie da, und mit unserem Nachschärf-Service bleibt Ihre Klinge dauerhaft einsatzbereit. Ihre Zufriedenheit ist unser Anspruch.

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Wakoli EDIB 6er Küchenmesser-Set aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern

PRÄZISE DIMENSIONIERT – Chefmesser 34 / 20 cm, Brotmesser 33 / 20 cm, Schinkenmesser 30 / 18 cm, Santoku…

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Wakoli EDIB 6er Küchenmesser-Set aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern

• PRÄZISE DIMENSIONIERT – Chefmesser 34 / 20 cm, Brotmesser 33 / 20 cm, Schinkenmesser 30 / 18 cm, Santoku 29 / 17 cm, kleines Santoku 23 / 12 cm, Officemesser 20 / 8 cm – ein scharfes Messer Set für feine Schnitte, Kontrolle und saubere Ergebnisse im Alltag
• DAMASTSTAHL & VG10-KERN – Aus 67 Lagen Damaststahl mit V-Schliff und 60±2 HRC Härte gefertigt – unser Damastmesser Set überzeugt durch Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit im täglichen Einsatz als Profi Küchenmesser Set in jeder ambitionierten Küche
• GRIFF MIT BALANCE – Edler Pakkaholzgriff für ergonomisches Arbeiten und sichere Führung in jeder Hand – dieses Küchenmesser Set bietet perfekte Kontrolle für Links- und Rechtshänder und macht jede Küchenaufgabe komfortabel und präzise ausführbar
• NACHHALTIG PFLEGEN – Regelmäßiges Schleifen mit passendem Schleifstein empfohlen – unser kostenpflichtiger Schleifservice ist über den Kundenservice in Buxtehude erhältlich und verlängert die Schnittleistung des Kochmesser Profi Messerset langfristig
• STILVOLL VERSCHENKEN – Geliefert in hochwertiger Holzbox ist dieses Messer Set ohne Block die ideale Wahl für anspruchsvolle Köche, Profis oder Hobbyköche – ein hochwertiges Küchenmesser Geschenk zum Geburtstag, Einzug oder für besondere Anlässe

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Wakoli EDIB Damast-Kochmesser 20 cm mit VG10-Kern und Pakkaholzgriff

SCHARF AB WERK & LANGLEBIG – Die 20 cm Klinge aus 67 Lagen präzisionsgewalztem Damaststahl mit hartem VG10-Kern (60 ±2 HRC)…

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54 €

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Wakoli EDIB Damast-Kochmesser 20 cm mit VG10-Kern und Pakkaholzgriff

• SCHARF AB WERK & LANGLEBIG – Die 20 cm Klinge aus 67 Lagen präzisionsgewalztem Damaststahl mit hartem VG10-Kern (60 ±2 HRC) gleitet mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Der beidseitige, von Hand geschliffene V-Schliff (12–14°) liefert saubere Schnitte mit minimalem Kraftaufwand und hält die Schärfe lange.
• ECHTES DAMASTMUSTER – Das sichtbare 67-Lagen-Muster besteht aus echten Stahllagen – nicht lasergeätzt oder aufgedruckt. Statt großer Versprechen setzen wir auf nachprüfbare Qualität zum fairen Preis. So wissen Sie genau, was Sie bekommen.
• VIELSEITIG – Das Damast Chefmesser (33 cm Gesamtlänge) meistert Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter. Die Klinge ist bewusst fein und präzise geschliffen – nicht gedacht für Knochen, Tiefgefrorenes oder als Hackbeil. So bleibt die Schneide dauerhaft scharf.
• SICHER IN DER HAND & EINFACH ZU PFLEGEN – Der rutschfeste, feuchtigkeitsresistente Pakkaholzgriff liegt ausgewogen in der Hand – für Links- und Rechtshänder. Von Hand spülen, direkt abtrocknen und gelegentlich nachschärfen – ein Pflegehinweis liegt bei.
• DAS PERFEKTE GESCHENK – Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ein hochwertiges Damast Küchenmesser für Hobbyköche und Kochbegeisterte, ideal zu Geburtstag, Weihnachten oder als besonderes Präsent.

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Wakoli EDIB 6-teiliges Damastmesser Set mit Block, Messerblock magnetisch

Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das Wakoli EDIB Damastmesser Set kombiniert sechs aufeinander abgestimmte Küchenmesser:…

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Wakoli EDIB 6-teiliges Damastmesser Set mit Block, Messerblock magnetisch

• Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das Wakoli EDIB Damastmesser Set kombiniert sechs aufeinander abgestimmte Küchenmesser: ein Kochmesser (Gesamt: 34 / Klinge: 20 cm), ein Brotmesser (33 / 20 cm), ein Fleischmesser (30 / 18 cm), ein Santokumesser (29 / 17 cm), ein kleines Santoku (23 / 12 cm) und ein Officemesser (20 / 8 cm). Der magnetische Messerblock aus Akazienholz (ca. 39, 9 x 31, 6 x 20 cm, L/B/H) hält die Klingen griffbereit und sorgt für eine aufgeräumte Arbeitsfläche
• Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Alle Klingen werden aus 67 Lagen echtem Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) gefertigt. Die Kombination verschiedener Damast Küchenmesser, präzisem Schliff und stabilem Aufbau sorgt für hohe Ausgangsschärfe, verlässliche Schnitthaltigkeit und langlebige Leistung im Küchenalltag
• Präzision durch Härte und Schliff – Der beidseitige V-Schliff im Bereich von 12–14° ermöglicht sehr scharfe Schneiden und ein ruhiges, sauberes Schnittbild. Der VG10-Kern unterstützt kontrollierte Führung und kraftsparendes Arbeiten – von feinen Scheiben und Würfeln bis zu präzisen Tranchierstichen in Fleisch und Fisch
• Perfekte Balance und Kontrolle – Die Pakkaholzgriffe der Damast Messer sind ergonomisch geformt und auf eine ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge ausgelegt. So ermöglichen diese Damaskus Messer eine sichere, wenig ermüdende Handhabung und präzise Schnittführung bei jeder Anwendung – in der heimischen Küche ebenso wie im ambitionierten Hobbyeinsatz
• Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das ausdrucksstarke Damastmuster der Klingen und der groß dimensionierte magnetische Messerblock aus Akazienholz mit Edelstahlsockel verleihen dem Profi Messerset ein hochwertiges Erscheinungsbild. Jedes scharfe Küchenmesser ist ein individuelles Unikat – eine Geschenkidee mit bleibendem Wert für Genießer, Hobbyköche oder als stilvolle Ergänzung einer anspruchsvollen Küchenausstattung

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Wakoli EDIB Pro 6-teiliges Messerset aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das 6-teilige Damast Küchenmesser Set enthält ein Chefmesser 20 cm (Gesamtlänge 34 cm), …

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249 €

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Wakoli EDIB Pro 6-teiliges Messerset aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

• Messer Set für jede Schneidaufgabe – Das 6-teilige Damast Küchenmesser Set enthält ein Chefmesser 20 cm (Gesamtlänge 34 cm), ein Brotmesser 20 cm (34 cm), ein Fleischmesser 17 cm (32 cm), ein Santokumesser 16 cm (30 cm), ein Santokumesser 11 cm (23 cm) sowie ein Officemesser 8 cm (20 cm); deckt Tranchieren, Schneiden, Wiegen, Hacken und Schälarbeiten an Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst ab.
• Hochwertige Materialien für präzise Ergebnisse – Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (Härte 60 ± 2 HRC) bieten die Klingen dieser scharfen Damast Küchenmesser hohe Ausgangsschärfe, Langlebigkeit und verlässliche Schnitthaltigkeit.
• Präzision durch Härte und Schliff – Der beidseitige manuelle Schliff (12°-14°) sorgt für extrem scharfe Messer und saubere Schnitte. Der VG10-Kern garantiert eine langanhaltende Schneidleistung, Schärfe und exakte Kontrolle – diese Schneidemesser sind ideal für präzise Küchenarbeiten und kraftsparendes Schneiden.
• Ergonomische Griffe aus edlem Pakkaholz – Die Pakkaholzgriffe liegen sicher und ausbalanciert in der Hand und bieten Kontrolle auch bei längeren Arbeiten; die symmetrische Geometrie unterstützt Rechts- und Linkshänder und erleichtert eine präzise Führung.
• Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das kunstvolle Damastmuster und die stilvolle Holzbox verleihen dem Profi Messerset ein edles Erscheinungsbild. Jedes scharfe Küchenmesser ist ein Unikat – ein Geschenk mit bleibendem Wert für Genießer, Hobbyköche oder als stilvolle Ergänzung hochwertiger Küchenausstattung.

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Günstigster Preis:
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am 27.08.2026
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am 27.08.2026
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Wakoli EDIB Pro 3-teiliges Messerset aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

Profi Messerset 3-teilig für jede Aufgabe: Dieses hochwertige Damastmesser Set bietet die ideale Grundausstattung: Ein großes…

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124 €

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Wakoli EDIB Pro 3-teiliges Messerset aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

• Profi Messerset 3-teilig für jede Aufgabe: Dieses hochwertige Damastmesser Set bietet die ideale Grundausstattung: Ein großes Santoku (Messer: 30 cm / Klinge: 16 cm) als Allrounder für Fleisch und Gemüse, ein wendiges kleines Santoku (Messer: 23 cm / Klinge: 11 cm) für feinere Arbeiten und ein präzises Officemesser (Messer: 20 cm / Klinge: 8 cm). Mit diesen asiatischen Klingenformen meistern Sie jeden Schnitt mühelos.
• Original VG10 Stahl – Von Hand geschliffen: Das Herzstück ist der superharte VG10 Kern (60±2 HRC), ummantelt von 66 Lagen Damaststahl. Diese Konstruktion (insg. 67 Lagen) wird traditionell von Hand geschliffen. Durch diesen manuellen Abtrag wird nicht nur die rasiermesserscharfe Schneide geformt, sondern auch die individuelle Maserung jedes Messers freigelegt. Ein Qualitätsmerkmal: Die Struktur Ihres Schnittguts wird nicht gequetscht – Aromen bleiben im Essen.
• Ergonomische Griffe aus Pakkaholz: Dieses widerstandsfähige Material aus geschichteten Harthölzern ist extrem formstabil und wasserresistent. Die Messer sind perfekt ausbalanciert und dank der symmetrischen Formgebung für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Die Ergonomie garantiert ermüdungsfreies Arbeiten und volle Kontrolle bei jedem Schnitt.
• Perfektes Geschenk in edler Holzbox: Das Messer Set wird in einer hochwertigen braunen Schatulle geliefert und sorgt schon beim Auspacken für Begeisterung. Ob als besonderes Männergeschenk, zur Hochzeit oder zum Einzug: Mit diesem Set verschenken Sie keine gewöhnlichen Küchenmesser, sondern langlebige Profi-Qualität, die jeden Hobbykoch glücklich macht.
• Echte Handarbeit & Service aus Buxtehude: Wir sind keine anonyme Import-Marke. Wakoli steht für Manufaktur-Qualität: Bis auf den Rohling wird jedes Messer in aufwendiger Handarbeit gefertigt, geschliffen und poliert. Genießen Sie den Unterschied zu reiner Maschinenware. Dazu bieten wir Sicherheit: Deutscher Kundenservice, Qualitätsprüfung vor Ort und unseren hauseigenen Schleifservice für ein langes Messerleben.

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Wakoli EDIS 3-teiliges Messerset aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

Profi Messerset 3-teilig für jede Aufgabe: Dieses hochwertige Damastmesser Set bietet die ideale Grundausstattung: Ein großes…

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89 €

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Wakoli EDIS 3-teiliges Messerset aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

• Profi Messerset 3-teilig für jede Aufgabe: Dieses hochwertige Damastmesser Set bietet die ideale Grundausstattung: Ein großes Santoku (Messer: 30 cm / Klinge: 17 cm) als Allrounder für Fleisch und Gemüse, ein wendiges kleines Santoku (Messer: 23, 5 cm / Klinge: 11, 3 cm) für feinere Arbeiten und ein präzises Officemesser (Messer: 19, 5 cm / Klinge: 8 cm). Mit diesen asiatischen Klingenformen meistern Sie jeden Schnitt mühelos.
• Original VG10 Stahl – Von Hand geschliffen: Das Herzstück ist der superharte VG10 Kern (60±2 HRC), ummantelt von 66 Lagen Damaststahl. Diese Konstruktion (insg. 67 Lagen) wird traditionell von Hand geschliffen. Durch diesen manuellen Abtrag wird nicht nur die rasiermesserscharfe Schneide geformt, sondern auch die individuelle Maserung jedes Messers freigelegt. Ein Qualitätsmerkmal: Die Struktur Ihres Schnittguts wird nicht gequetscht – Aromen bleiben im Essen.
• Ergonomische Griffe aus Pakkaholz: Dieses widerstandsfähige Material aus geschichteten Harthölzern ist extrem formstabil und wasserresistent. Die Messer sind perfekt ausbalanciert und dank der symmetrischen Formgebung für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. Die Ergonomie garantiert ermüdungsfreies Arbeiten und volle Kontrolle bei jedem Schnitt.
• Perfektes Geschenk in edler Holzbox: Das Messer Set wird in einer hochwertigen braunen Schatulle geliefert und sorgt schon beim Auspacken für Begeisterung. Ob als besonderes Männergeschenk, zur Hochzeit oder zum Einzug: Mit diesem Set verschenken Sie keine gewöhnlichen Küchenmesser, sondern langlebige Profi-Qualität, die jeden Hobbykoch glücklich macht.
• Echte Handarbeit & Service aus Buxtehude: Wir sind keine anonyme Import-Marke. Wakoli steht für Manufaktur-Qualität: Bis auf den Rohling wird jedes Messer in aufwendiger Handarbeit gefertigt, geschliffen und poliert. Genießen Sie den Unterschied zu reiner Maschinenware. Dazu bieten wir Sicherheit: Deutscher Kundenservice, Qualitätsprüfung vor Ort und unseren hauseigenen Schleifservice für ein langes Messerleben.

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Wakoli EDIS Messerset 4-teilig aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Stahlkern

Set mit 4 Messern: Das Wakoli EDIS Set enthält ein Santokumesser mit 16 cm Klinge und 30 cm Gesamtlänge, ein Fleischmesser mit…

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125 €

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Wakoli EDIS Messerset 4-teilig aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Stahlkern

• Set mit 4 Messern: Das Wakoli EDIS Set enthält ein Santokumesser mit 16 cm Klinge und 30 cm Gesamtlänge, ein Fleischmesser mit 18 cm und 31 cm, ein kleines Santoku mit 12 cm und 24 cm sowie ein Officemesser mit 8 cm und 20 cm.
• 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Alle Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreichen 60 ± 2 HRC. Diese Abstimmung verbindet Schärfe, Standzeit und kontrollierbares Nachschärfen im Küchenalltag.
• Beidseitiger 15 Grad V Schliff: Der beidseitige V Schliff mit 15 Grad unterstützt saubere Schnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Kräutern. Nicht geeignet für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Unterlagen wie Glas und Stein.
• Graue Pakkaholzgriffe mit ruhiger Führung: Die ergonomisch geformten Griffe aus grauem Pakkaholz liegen stabil in der Hand und unterstützen kontrollierte Schneidbewegungen. Die sichtbare Damaskus Struktur ergänzt das klare Klingenbild.
• Geschenkbox und einfache Pflege: Das Damastmesser Set wird in einer Geschenkbox geliefert und eignet sich für Hobbyköche, Küchenliebhaber und als Geschenk. Nach Gebrauch von Hand reinigen, direkt abtrocknen und trocken lagern.

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Wakoli EDIB Pro Nakiri Messer, 18 cm Klinge aus Damaststahl mit VG10 Kern

Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das Nakiri Damastmesser ist das perfekte Gemüsemesser und ideal für präzise…

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69 €

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Wakoli EDIB Pro Nakiri Messer, 18 cm Klinge aus Damaststahl mit VG10 Kern

• Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das Nakiri Damastmesser ist das perfekte Gemüsemesser und ideal für präzise Gemüseschnitte, feine Kräuter und kontrollierte Würfel – perfekt für vegane Gerichte und asiatische Küche.
• Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Das Damast Nakiri mit 18 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) und 30, 5 cm Gesamtlänge ermöglicht dank ergonomischenm Pakkaholzgriff präzises Handling – für Rechts- und Linkshänder.
• Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Kochmesser mit V-Schliff (ca. 12°-14° je Seite) der Schneide und dem harten VG10-Kern gewährleistet präzise, scharfe Schnitte und langanhaltende Schärfe. Trotz seiner Härte lässt sich das Damaststahlmesser leicht nachschärfen.
• Perfekte Balance und Kontrolle – Das scharfe Messer mit ausgewogenem Pakkaholzgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzise Schnittführung – komfortabel für Rechts- und Linkshänder.
• Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Die Damastmaserung und die Geschenkbox machen dieses Nakiri zu einem ästhetischen Werkzeug und Geschenk für Gemüseliebhaber und ambitionierte Köche.

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Wakoli Olive HS Santokumesser 17 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

Klingenmaß und Einsatz: Santokumesser mit 17 cm Klinge und 31 cm Gesamtlänge, geeignet für Gemüse, Fleisch, Fisch und…

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119 €

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Wakoli Olive HS Santokumesser 17 cm aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern

• Klingenmaß und Einsatz: Santokumesser mit 17 cm Klinge und 31 cm Gesamtlänge, geeignet für Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräuter. Die breite Klingenform unterstützt kontrollierte Schnitte, Wiegen und sauberes Portionieren im Küchenalltag.
• 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC und ist beidseitig mit ca. 15 Grad V Schliff geschliffen. Das sorgt für gute Ausgangsschärfe, sauberes Schnittbild und verlässliche Schnitthaltigkeit bei regelmäßiger Nutzung.
• Olivenholzgriff mit ausgewogener Handlage: Der ergonomisch geformte Griff aus Olivenholz liegt angenehm und sicher in der Hand. Die symmetrische Form unterstützt kontrollierte Führung und eignet sich für Rechts und Linkshänder.
• Dunkler Hammerschlag mit sichtbarer Damaststruktur: Die Klinge verbindet markante Optik mit funktionaler Oberfläche. Der Hammerschlag reduziert den direkten Kontakt zum Schneidgut und unterstützt flüssiges Arbeiten bei feuchten Zutaten wie Gurken oder Zwiebeln.
• In Holz Geschenkbox geliefert: Das Messer wird in einer passenden Holzbox geliefert. Für lange Standzeit per Hand reinigen, direkt abtrocknen und auf Holz oder Kunststoff schneiden. Eine hochwertige Wahl für den eigenen Küchenalltag oder als Geschenk.

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