Zuckerthermometer Angebote

Die Einsatzbereiche eines Zuckerthermometers sind vielseitig. Ob beim Karamellisieren oder beim Einkochen von Marmelade, ein Zuckerthermometer erweist sich als äußerst praktisch. Generell eignet sich dieser Küchenhelfer für die Herstellung aller Lebensmittel, welche größtenteils aus Zucker bestehen wie beispielsweise Glasuren, Bonbons, Sirup oder Baier. Sobald die Zutaten beim Erhitzen ihre Struktur und Konsistenz verändern, ist der Einsatz eines Zuckerthermometers denkbar. Mit Hilfe eines Zuckerthermometers gelingt dir das Erhitzen von Zucker auch mit wenigen Erfahrungswerten

Edelstahl erweist sich im Hinblick auf Zuckerthermometer als ein zuverlässiges Material, da dieses sowohl geschmacksneutral als auch rostfrei ist. Zudem solltest du dich für ein quecksilberfreies Thermometer entscheiden, um deine Gesundheit zu schützen. Überwiegend besitzen Zuckerthermometer eine Messanzeige aus Celsius und Fahreinheit. Erwärmst du zum ersten Mal Zucker, können dir zusätzliche Kochstufen eine große Hilfe sein.

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Produktfoto von Staedter Zucker Thermometer, Edelstahl, silber, 4 x 5 x 31.5 cm
Staedter Zucker Thermometer, Edelstahl, silber, 4 x 5 x 31. 5 cm
Quecksilberfrei und spülmaschinenfest, Temperaturanzeige von + 20 Grad C (+ 60 °F) bis + 200 Grad C (+ 400 Grad F), Aus…

20.99 €
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Produktfoto von Küchenprofi 1065702800 Zuckerthermometer, 10 6572 28 00, Silber, 1 - Pack
Küchenprofi 1065702800 Zuckerthermometer, 10 6572 28 00, Silber, 1 - Pack
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Produktfoto von ThermoPro TP02S Digitales Bratenthermometer Fleischthermometer Thermometer Kochen Küchenthermometer Grillthermometer…
ThermoPro TP02S Digitales Bratenthermometer Fleischthermometer Thermometer Kochen Küchenthermometer Grillthermometer mit langer Sonde, für Braten, Kochen, Grillen/BBQ, Backen, Baby-Ernährung
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Produktfoto von Zuckerthermometer für Marmeladen, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Fudge Konfekt mit 300 mm Sonde – auch ein ideales…
Zuckerthermometer für Marmeladen, Süßigkeiten, Süßigkeiten, Fudge Konfekt mit 300 mm Sonde – auch ein ideales Kochthermometer für Öl und Frittieren, komplett mit Pfannen-Clip
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Produktfoto von ThermoPro TP17 Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer Fleischthermometer Küchenthermometer, zwei…
ThermoPro TP17 Digitales Grill-Thermometer Bratenthermometer Fleischthermometer Küchenthermometer, zwei Edelstahlsonden, Blaue Hinterbeleuchtung, Temperaturbereich bis 300°C
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Produktfoto von ThermoPro TP03HEU IPX6 Wasserdicht Fleischthermometer 0.5°C Präzise Grillthermometer 3s Schnelle Reaktion Faltbares…
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Produktfoto von ThermoPro TP03HEU IPX6 Wasserdicht Fleischthermometer 0.5°C Präzise Grillthermometer 3s Schnelle Reaktion Faltbares…
ThermoPro TP03HEU IPX6 Wasserdicht Fleischthermometer 0. 5°C Präzise Grillthermometer 3s Schnelle Reaktion Faltbares Küchenthermometer für BBQ, Braten, Grill und Getränken Schwarz
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Produktfoto von Nutabevr digital Küchenthermometer(Batterie Enthalten),Küchenthermometer LCD mit Langer Sonde,Instant…
Nutabevr digital Küchenthermometer(Batterie Enthalten), Küchenthermometer LCD mit Langer Sonde, Instant Read, Hausmannskost-Thermometer, für Backen, Grill, Baby Milch, Wasser(-50°C bis +300°C)
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DOQAUS Fleischthermometer Grillthermometer Bratenthermometer Küchenthermometer Digital Thermometer mit 3s Sofortiges Auslesen für Küche, Kochen, Grill, BBQ
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Küchenthermometer Einkochthermometer Kuchen Flaschen Thermometer Küche Kochen Wasser Milch Baby Haushaltsthermometer LCD Digital Fleischthermometer mit Langer Sonde
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Westmark Milch-Thermometer – praktisches Küchenthermometer zum optimalen Aufschäumen von Milch, leckerer Milchschaum für Kaffee, Barista-Thermometer mit Clip – Edelstahl
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RÖSLE Gourmet-Thermometer, Kochthermometer mit digitaler, beleuchteter Temperaturanzeige in °C und °F, -40 °C bis +200 °C, Edelstahl 18/10, Länge 21, 5 cm
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Leifheit digitales Küchenthermometer, von -45°C bis +200°C, Grillthermometer, Temperaturmessgerät für Fleisch, Flüssigkeiten oder Babynahrung, Bratenthermometer für die ideale Kerntemperatur
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1x Küchenthermometer (digital) für Essen & Getränke (-50°C bis +300°C) BMUT KT Bratenthermometer, BBQ, Fleisch, Tee, Wasser
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ThermoPro TP710 Fleischthermometer mit 2 Sonden Bratenthermometer IP65 Wasserdicht Thermometer Kochen Küchenthermometer Grillthermometer mit Alarm für BBQ Grillen Dutch Oven
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1x Küchenthermometer (digital) – schnell – für Essen & Getränke (-50°C bis +300°C) BMUT KT-2 Bratenthermometer, Fleisch, Tee, Wasser, BBQ
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Digitales Lebensmittelthermometer, Haushaltsthermometer Kochthermometer mit langer Sonde für Grill, Fleisch, Zucker, Milch, Wasser, Marmelade, Grill (Batterie im Lieferumfang enthalten)
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Criacr Küchenthermometer, Fleischthermometer kabellos mit Langer Sonde, Wasserthermometer, Kerntemperaturmesser Baby thermometer Küche, Bratenthermometer, Backofenthermometer, Ofenthermometer
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Produktfoto von Rosenstein & Söhne Kochthermometer: 3in1-Kochlöffel mit Steak- und Koch-Thermometer (Speisethermometer, Thermometer…
Rosenstein & Söhne Kochthermometer: 3in1-Kochlöffel mit Steak- und Koch-Thermometer (Speisethermometer, Thermometer Küche, hitzebeständig)
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Produktfoto von WMF Profi Plus Küchenthermometer digital 23 cm, mit LCD-Anzeige, Cromargan Edelstahl, hitzebeständig bis 200°C
WMF Profi Plus Küchenthermometer digital 23 cm, mit LCD-Anzeige, Cromargan Edelstahl, hitzebeständig bis 200°C
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Küchenprofi Frittier-Thermometer aus Edelstahl mit praktischem Clip, Küchenthermometer, Grillthermometer, Fleischthermometer analog, 0 - 300°C, Skala in °C und °F ablesbar, 21, 2cm
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In diesem Fall solltest du das Zuckerthermometer umgehend aus dem heißen Umfeld entnehmen und zunächst abkühlen lassen. Das Eintauchen in Eiswasser oder die Lagerung im Eisfach sind unbedingt zu vermeiden, da der zu abrupte Temperaturunterschied dazu führen kann, dass das Zuckerthermometer zerbricht. Die Ursache hierfür ist mit einem zu schnellen Unterschied der Spannung im Anzeigenglas zu begründen.

Innerhalb Europas erfolgt die Messung von Temperaturen überwiegend in Celsius. Dabei stellen der Siedepunkt bei 100 Grad Celsius sowie der Gefrierpunkt mit 0 Grad Celsius wichtige Größenordnungen dar. Soll eine feinere Temperaturmessung erfolgen, bietet sich die Messung in Fahreinheit an. Je nachdem wofür das Zuckerthermometer eingesetzt werden soll, kann sich die Temperaturbestimmung in Celsius und / oder in Fahreinheit als interessant erweisen.

Analoge Zuckerthermometer besitzen in der Regel eine Temperaturspanne zwischen 40 und 220 Grad Celsius. Mit der digitalen Variante lassen sich hingegen Temperaturunterschiede zwischen Minusgraden und 300 Grad Celsius abbilden. Da die Zubereitung von zuckerhaltigen Speisen mit hohen Temperaturen einhergeht, sollte sich der Messbereich des ausgesuchten Zuckerthermometers unbedingt auf mindestens 200 Grad Celsius belaufen.

Bei den sogenannten Temperaturstufen handelt es sich um Temperaturpunkte, welche der Zubereitung von speziellen Produkten dienen. Dabei nehmen die einzelnen Temperaturpunkte einen charakteristischen Stellenwert für bestimmte Zuckereigenschaften wie unter anderem die Konsistenz ein. Zuckerthermometer mit Temperaturanzeige erleichtern vor allem Anfängern, welche bislang kaum Erfahrung im Umgang mit diesem Haushaltsgegenstand haben, die Arbeit.

Zuckerthermometer Arten

Die Auswahl an Zuckerthermometern lässt sich in insgesamt zwei unterschiedliche Arten einteilen. Diese sind:

Analoges Zuckerthermometer

Analoge Zuckerthermometer sind auch unter der Bezeichnung „Ausdehnungsthermometer“ bekannt. Die Funktionsweise basiert dabei auf einfachen chemischen Gesetzmäßigkeiten. Denn sobald sich die Temperatur verändert, wandelt sich auch das Volumen der jeweiligen Flüssigkeit. Diese steigt dann in einer Säule auf, was sich letztendlich in der Temperaturanzeige widerspiegelt. Bis die vollständige Messung erfolgt, vergehen normalerweise mehrere Minuten.

Ein analoges Zuckerthermometer findet insbesondere im Rahmen von Garvorgängen Verwendung, um zu prüfen, wann eine bestimmte Temperatur erreicht ist.

Digitales Zuckerthermometer

Digitale Zuckerthermometer stellen eine moderne Alternative zu analogen Modellen dar. Damit ein digitales Zuckerthermometer überhaupt funktioniert, benötigt dieses zunächst eine Stromzufuhr, um die Temperatur über ein Display anzeigen zu können.

Zuckerthermometer mit integriertem Akku lassen sich über USB aufladen, während Modelle ohne Akku Batterien benötigen. Die Temperaturanzeige erfolgt sofort über einen entsprechenden Sensor.

Digitale Zuckerthermometer reagieren empfindlich gegenüber starker Hitzeeinwirkung, weshalb diese keinesfalls im Backofen verbleiben sollten. Die Anwendung von digitalen Zuckerthermometern erweist sich im Vergleich zur analogen Variante als etwas schwieriger.

Zuckerthermometer kaufen – diese Aspekte sind entscheidend

Damit Zuckerthermometer ihren vielseitigen Einsatzmöglichkeiten gerecht werden können, sollten diese entsprechende Eigenschaften aufweisen. Nachfolgend findest du die wichtigsten Aspekte, welche du beim Kauf eines Zuckerthermometers berücksichtigen solltest.

Material

Zuckerthermometer sind überwiegend aus Edelstahl gefertigt, da dieses Material dank seiner robusten Eigenschaften eine langjährige Nutzungsdauer verspricht. Edelstahl ist zudem rostfrei und geschmacksneutral, weshalb dieses bedenkenlos in Verbindung mit Lebensmitteln eingesetzt werden kann.

Eine Alternative zur Edelstahl Variante stellen Zuckerthermometer aus Metall dar. Diese sollten allerdings verzinnt sein, um eine Lebensmittelverträglichkeit zu erlangen.

Das Sichtfenster von Zuckerthermometern besteht normalerweise aus hitzebeständigem Glas oder Kunststoff.

Tipp

Weist das Zuckerthermometer eine glatte Oberfläche auf, lässt sich eine angenehme Haptik erzielen.

Design

Das Design von Zuckerthermometern ist in erster Linie Geschmackssache. Farblich sind die meisten Modelle in Schwarz oder Silber gehalten.

Ausstattung

Eine Halteöse am Zuckerthermometer erweist sich als durchaus praktisch. Diese verhindert, dass das Thermometer in den Behälter fällt. Ein Festhalten ist zudem nicht erforderlich. Die Halteöse ist häufig verstellbar, sodass du selbst festlegen kannst, wie weit das Zuckerthermometer tatsächlich in den Topf ragen soll.

Tipp

Zuckerthermometer mit einem isolierten Kunststoffgriff bleiben kühl, sodass du keinen Topflappen oder Ofenhandschuh benötigst.

Länge

Möchtest du Marmelade, Schokolade oder vergleichbare Süßspeisen herstellen, benötigst du hierfür einen recht tiefen Topf. Daher ist es wichtig, dass das Zuckerthermometer deiner Wahl eine ausreichende Länge besitzt. Für analoge Modelle empfiehlt sich eine Länge von etwa 30 cm.

Digitale Zuckerthermometern werden über ein flexibles Kabel an eine zusätzliche Sonde angeschlossen. Das Thermometer selbst kannst du dabei neben dem Topf positionieren.

Gewicht

Obwohl Zuckerthermometer lediglich ein geringes Eigengewicht zwischen 100 und 200 Gramm besitzen, solltest du dieses bereits beim Kauf berücksichtigen. Denn werden weitere Zutaten mit Hilfe einer Waage hinzugefügt, ist es ratsam, das jeweilige Eigengewicht des Zuckerthermometers entsprechend zu berücksichtigen. Auf diese Weise lassen sich die einzelnen Zutaten genauestens abmessen.

Reinigung des Zuckerthermometers

Die Reinigung des Zuckerthermometers ist erst dann möglich, nachdem dieses vollständig abgekühlt ist. Analoge Modelle sind meist spülmaschinenfest, sodass sich diese bequem maschinell säubern lassen. Die Unterbringung im Besteckkasten der Spülmaschine erweist sich hierbei als praktisch.

Digitale Zuckerthermometer sind hingegen nicht wasserfest, sodass eine Reinigung in der Spülmaschine nicht infrage kommt. Stattdessen gelingt die Reinigung mit Hilfe eines feuchten Lappens und etwas Spülmittel. Verzichte darauf, das Zuckerthermometer in ein Wasserbad zu tauchen, da dies der Elektronik schaden könnte. Die Sonde ist im Reinigungsvorgang ebenfalls zu berücksichtigen.

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