Babyspinat Rezepte
Babyspinat gehört zu den gesunden, zarten Blattgemüsesorten und kann ab dem Frühjahr in Geschäften ergattert werden. Zwar mag ihn nicht jeder, aber durch unterschiedliche Formen der Zubereitung, kann er durchaus, als Beilage, zu einer schmackhaften Mahlzeit werden. Bei Babyspinat handelt es sich quasi um den klassischen Spinat, der allerdings früher geerntet wird, was ihn besonders zart macht.
Überraschen Sie Ihre Lieben doch einmal, quasi als Einstieg, mit einem Blaubeeren-Avocado-Spinat-Smoothie. Wetten, dass Ihre Familie nicht bemerkt, dass Sie Babyspinat darin verarbeitet haben? Es muss auch nicht immer das klassische Spiegelei sein, sondern wie wäre es mit Senfeiern mit Senf-Chutney und Babyspinat?
Selbst Spaghetti können mit dem Gemüse, zu einem Pesto verarbeitet, zu einer wahren Delikatesse werden. Ein Nudelauflauf mit Spinat duftet nicht nur verführerisch, er schmeckt zudem noch unsagbar lecker. Mit Babyspinat sind fast unzählige Gerichte denkbar, sodass selbst Ihre Gäste erstaunt sein werden.