Das richtige Messer zum Tomaten schneiden

Wer kennt das nicht, die Tomaten werden mehr gequetscht als geschnitten. Statt feinen Tomatenscheiben ist das Ergebnis oft Tomaten-Matsch. Mit einem richtigen Tomatenmesser ist das Schneiden von köstlichen Tomaten jedoch ein Kinderspiel.

TOMATENMESSER ein wichtiges Küchenwerkzeug

Für das richtige Schneiden von Tomaten benötigt man einen besonders scharfen Wellschliff. Durch diesen Spezialschliff, wird die Haut der Tomate nicht gequetscht sondern wie eine Rasierklinge eingeschnitten. Nicht zu verwechseln ist das Tomatenmesser mit einem Pizza- oder Steakmesser. Wir meinen – ein Tomatenmesser darf in keinem Haushalt fehlen!