Kiwi dörren / gedörrte Kiwischeiben

Gedörrte Kiwi
Gedörrte Kiwi © ISSGesund.at

Vorbereitung:

  1. Die Kiwi mit einem scharfen Gemüsemesser vorsichtig abschälen.
  2. Den Strunk an der Oberseite herausschneiden.
  3. Nun die Kiwi in etwa 18 mm dicke Scheiben schneiden.
  4. Die Kiwischeiben auf das Dörrgiter schlichten, Deckel schließen und Gerät einschalten.
  5. Nach der halben Dörrzeit die Kiwi wenden.

Dörr-Vorgang:

  • Temperatur: 60°
  • Zeit: 8 Stunden

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