Bräter Angebote

Das nächste Festmahl steht an und du musst einen saftigen Braten zubereiten? Das kann schon eine richtige Herausforderung sein, vor allem ohne das richtige Equipment. Viele packen ihren Braten in eine Auflaufform, weil sie keine Alternative haben. Doch damit ist Schluss! Mit einem professionellen Bräter gibt es bei dir bald Braten wie bei Muttern. Du legst dein Fleisch in den Bräter, packst den Deckel drauf und schiebst ihn in den Ofen. Durch den Deckelverschluss wird dein Fleisch noch saftiger und schmackhafter.

Unsere Übersicht bietet dir eine große Auswahl an Brätern, darunter auch mit Temperaturmessung. Wirf einen Blick auf unsere qualitativ hochwertige Auswahl – wir haben Bräter für jeden Anspruch. Da wird der nächste Braten ein unwiderstehlicher Genuss und das Braten wird für dich viel einfacher.

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29 Produkte in dieser Kategorie gefunden.
Der durchschnittliche Preis ist: 105.92 €
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Produktfoto von GSW Universalbräter Gourmet Granit – hochwertiger Bräter mit Deckel, ideal zum Schmoren, Grillen und Braten, auch…
GSW Universalbräter Gourmet Granit – hochwertiger Bräter mit Deckel, ideal zum Schmoren, Grillen und Braten, auch für Induktion und Backofen – Schwarz, Aluguss, 6 Liter
VIELSEITIG EINSETZBAR – Der schwarze Gourmet-Bräter Granit eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren, Kochen und Dünsten…

39.99 €
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Produktfoto von WMF Schmorpfanne 28cm Induktion, Schmortopf mit Deckel 5l, Cromargan Edelstahl beschichtet, backofenfest, hoher Rand
WMF Schmorpfanne 28cm Induktion, Schmortopf mit Deckel 5l, Cromargan Edelstahl beschichtet, backofenfest, hoher Rand
Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne 28cm beschichtet (Volumen 5, 0l, Höhe 9 cm) optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel…

74.02 €
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Produktfoto von STONELINE Bräter Induktion 40x22 cm, 5,6L, Backofengeeignet, Multifunktionaler Bräter mit Backfunktion, 5-tlg., Deckel…
STONELINE Bräter Induktion 40x22 cm, 5, 6L, Backofengeeignet, Multifunktionaler Bräter mit Backfunktion, 5-tlg. , Deckel als Auflaufform verwendbar, mit Antihaft-Beschichtung aus echten Steinpartikeln
Lieferumfang: STONELINE Bräter mit Deckel 40 x 22 cm, Höhe: 10, 9 cm, Volumen 5, 6 L, Dampfeinsatz, Glasdeckel/Schneidunterlage…

99.95 €
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Produktfoto von STONELINE Bräter Induktion 40 x 22 cm, 5,6 L, backofengeeignet, Deckel als Auflaufform verwendbar, Aluguss, mit…
STONELINE Bräter Induktion 40 x 22 cm, 5, 6 L, backofengeeignet, Deckel als Auflaufform verwendbar, Aluguss, mit Antihaft-Beschichtung aus echten Steinpartikeln, Grau
Stoneline Bräter mit Deckel ermöglicht ein fett- und ölfreies Braten von Fleisch, Fisch & Gemüse. Der Schmortopf ist…

99.95 €
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Produktfoto von ZWILLING Plus Bräter mit Deckel, Induktionsgeeignet, Edelstahl, 8,5 Liter, Silber, 38 centimeters
ZWILLING Plus Bräter mit Deckel, Induktionsgeeignet, Edelstahl, 8, 5 Liter, Silber, 38 centimeters
Ovaler Multi-Bräter im klassischen Design für den Backofen und alle Herdarten einschließlich Induktionsherd, Inkl. passgenauem…

71.9 €
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Produktfoto von Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 33 cm, Oval, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen:…
Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 33 cm, Oval, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 7, 5 l, 6, 595 kg, Kirschrot, 21178330602430
Ovaler Gusseisen-Bräter mit Deckel zur Zubereitung von köstlichen Braten und Geflügel am Stück, Ideal zum Warmhalten und…

269.23 €
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Produktfoto von KRUSTENZAUBER 38cm Gusseisen Bräter mit Deckel backofengeeignet inkl. Geflügelschere - 9kg Gänsebräter - Idealer…
KRUSTENZAUBER 38cm Gusseisen Bräter mit Deckel backofengeeignet inkl. Geflügelschere - 9kg Gänsebräter - Idealer Topf XXL, Schmortopf Bratentopf, Induktion, Gusseisenpfanne
TRADITIONELLES KOCHERLEBNIS - Tauche ein in die Welt der traditionellen Küche. Mit Deinem neuen Gusseisen Bräter inkl. …

89.99 €
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Produktfoto von KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf [inkl. Fleischgabel] - Robuster 26cm Gusseisen Bräter mit Deckel Backofengeeignet - Ideal…
KRUSTENZAUBER Gusseisen Topf [inkl. Fleischgabel] - Robuster 26cm Gusseisen Bräter mit Deckel Backofengeeignet - Ideal als Schmortopf Induktion, Dutch Oven Set, Kazan, Cast Iron Pot, Kochtopf
TRADITIONELLES KOCHERLEBNIS - Tauche ein in die Welt der traditionellen Küche. Mit Deinem neuen Gusseisen Topf inkl. Fleischgabel…

54.99 €
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Produktfoto von KRUSTENZAUBER 28cm Aluguss Bräter mit Deckel backofengeeignet [inkl. Glasdeckel] - 6L Aluminium Schmortopf & Bratpfanne…
KRUSTENZAUBER 28cm Aluguss Bräter mit Deckel backofengeeignet [inkl. Glasdeckel] - 6L Aluminium Schmortopf & Bratpfanne - Idealer Bräter Induktion, Schmorpfanne, Bratentopf, Gussbräter, Kasserolle
MODERENES KOCHERLEBNIS - Mit Deinem neuen Aluguss Topf und ZWEI Deckeln (1x Aluminium und 1x Glas) kannst Du dank beiliegender…

79.99 €
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Produktfoto von KRUSTENZAUBER 33cm Gusseisen Bräter mit Deckel backofengeeignet inkl. Fleischgabel - 6l Emaille Topf XL - Idealer…
KRUSTENZAUBER 33cm Gusseisen Bräter mit Deckel backofengeeignet inkl. Fleischgabel - 6l Emaille Topf XL - Idealer Schmortopf Kazan, Induktion Oval, Geschenk Weihnachten
TRADITIONELLES KOCHERLEBNIS - Tauche ein in die Welt der traditionellen Küche. Mit Deinem neuen Gusseisen Bräter inkl. …

84.99 €
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Produktfoto von Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 24 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen:…
Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 24 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 4, 2 l, 4, 305 kg, Kirschrot, 21177240602430
Runder Gusseisen-Bräter zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse, Ideal zur Zubereitung von Eintöpfen und Suppen oder…

187 €
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Produktfoto von kela Calido Bräter, Gusseisen, Schwarz
kela Calido Bräter, Gusseisen, Schwarz
Nicht nur zur Weihnachtszeit ein besonderer Genuss: Schwerer Bräter mit feuerfestem Deckel für den Sonntagsbraten oder die…

60 €
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Produktfoto von Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 26 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen:…
Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 26 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 5, 3 l, 5, 135 kg, Kirschrot, 21177260602430
Runder Gusseisen-Bräter zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse, Ideal zur Zubereitung von Eintöpfen und Suppen oder…

235.29 €
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Produktfoto von LIEBTHAL Gusseisen Topf Brot backen - Robuster Brottopf mit passgenauer Antihaft-Silikoneinlage - Bereits eingebrannter…
LIEBTHAL Gusseisen Topf Brot backen - Robuster Brottopf mit passgenauer Antihaft-Silikoneinlage - Bereits eingebrannter Brotbackform mit Deckel 4. 6 L - Brotbacktopf , Braten & Schmoren
✅ 𝐀𝐍𝐓𝐈𝐇𝐀𝐅𝐓 𝐒𝐈𝐋𝐈𝐊𝐎𝐍𝐄𝐈𝐍𝐋𝐀𝐆𝐄 - Unserer langlebiger Brottopf zum…

48.49 €
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Produktfoto von WMF Bräter mit Deckel backofengeeignet, 8,5l Bräter Induktion, Cromargan Edelstahl, Induktionsdeckel, 41 x 28,5 x 18…
WMF Bräter mit Deckel backofengeeignet, 8, 5l Bräter Induktion, Cromargan Edelstahl, Induktionsdeckel, 41 x 28, 5 x 18 cm
Inhalt: 1x ovaler Bräter groß (41 x 28, 5 x 18 cm, Bodenmaß 30, 5 x 18 cm, Volumen 8, 5l), 1x Induktionsdeckel - Artikelnummer:…

104.99 €
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Produktfoto von Schulte-Ufer 6789-38 Multi-Bräter, 38 cm, 9,00 l, Edelstahl
Schulte-Ufer 6789-38 Multi-Bräter, 38 cm, 9, 00 l, Edelstahl
energiesparender ecotherm Allherd-Aluminium-Kapselboden, hochwertiger rostfreier Edelstahl, hochglanzpoliert, wärmeisolierende…

117.94 €
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Produktfoto von Silit Studio Bräter mit Deckel backofengeeignet, 29 x 29 x 10 cm, Schmortopf Induktion, Edelstahl beschichtet,…
Silit Studio Bräter mit Deckel backofengeeignet, 29 x 29 x 10 cm, Schmortopf Induktion, Edelstahl beschichtet, Glasdeckel
Inhalt: 1x Edelstahl Bräter beschichtet (29 x 29 x 10 cm), 1x Glasdeckel - Artikelnummer: 2130256434, Material: Edelstahl 18/10…

134.99 €
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Produktfoto von FLAVEMOTION Gusseisen Topf mit Deckel als Grillpfanne, 30cm,oval, 6,5kg, Brot backen, Schmortopf - Bräter & Grillpfanne…
FLAVEMOTION Gusseisen Topf mit Deckel als Grillpfanne, 30cm, oval, 6, 5kg, Brot backen, Schmortopf - Bräter & Grillpfanne Induktion kompatibel, Zubehör
Marke: Flavemotion, FLAVEMOTION Gusseisen Topf mit Deckel als Grillpfanne, 30cm, oval, 6, 5kg, Brot backen, Schmortopf - Bräter &…

54.99 €
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Produktfoto von Relaxdays Bräter mit Glasdeckel, antihaftbeschichtet, Auflaufform, Aluguss Bräter, spülmaschinenfest, 39 cm, schwarz,…
Relaxdays Bräter mit Glasdeckel, antihaftbeschichtet, Auflaufform, Aluguss Bräter, spülmaschinenfest, 39 cm, schwarz, 15 x 39 x 22 cm
Lecker: Mit dem Aluguss Bräter bereiten Sie Geflügel, köstliche Gänse- oder Schweinebraten zu, Auflaufform: Der Glasdeckel…

37.99 €
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Produktfoto von Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 24 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen:…
Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 24 cm, Rund, Für alle Herdarten und Induktion geeignet, Volumen: 4, 2 l, 4, 305 kg, Schwarz, 21177240000430
Runder Gusseisen-Bräter zum Schmoren und Braten von Fleisch sowie Gemüse, Ideal zur Zubereitung von Eintöpfen und Suppen oder…

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Produktfoto von Kela 15153 Bräter, Glasdeckel mit Aromaknopf, Aluguss 5 mm, Antihaftbeschichtung, Induktionsgeeignet, 8 l, Kerros,…
Kela 15153 Bräter, Glasdeckel mit Aromaknopf, Aluguss 5 mm, Antihaftbeschichtung, Induktionsgeeignet, 8 l, Kerros, Oval, Schwarz
Nicht nur zur Weihnachtszeit ein besonderer Genuss: Ovaler Bräter mit feuerfestem Glasdeckel und Aromaknopf für den…

55.95 €
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Produktfoto von Kochstar Bräter, schwarz, 38 cm
Kochstar Bräter, schwarz, 38 cm
brataktive schwarze Oberfläche garantiert beste Bratergebnisse, Rillendeckel verhindert ein Austrocknen des Bratgutes und eignet…

29.99 €
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Produktfoto von WMF Bräter mit Deckel backofengeeignet, 8,5l, Bräter Induktion, Cromargan Edelstahl, Induktionsdeckel,…
WMF Bräter mit Deckel backofengeeignet, 8, 5l, Bräter Induktion, Cromargan Edelstahl, Induktionsdeckel, Bratenthermometer, 41x28, 5x18cm
Inhalt: 1x ovaler Bräter groß (41 x 28, 5 x 18 cm, Bodenmaß 30, 5 x 18 cm, Volumen 8, 5l), 1x Induktionsdeckel, 1x…

123.04 €
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Produktfoto von STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, oval 33 cm, 6,7 L, Aromaregen Funktion, Für alle Herdarten geeignet, Schwarz
STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, oval 33 cm, 6, 7 L, Aromaregen Funktion, Für alle Herdarten geeignet, Schwarz
Ovaler Bräter aus emailliertem Gusseisen mit 6, 7 L Volumen, Ideal geeignet zum Anbraten, langsamen Garen und stilvollen Servieren…

219.95 €
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Produktfoto von Bräter Deckel Induktion Pfanne Schmortopf Marmorbeschichtung Aluguss 32cm
Bräter Deckel Induktion Pfanne Schmortopf Marmorbeschichtung Aluguss 32cm
Robust | Rostfrei | Hygienisch | Pflegeleicht Anti-Bakteriell | Spülmaschinenfest | Antihaft-Marmorbeschichtung, Geeignet für…

34.99 €
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Produktfoto von WMF Bräter Induktion 30 x 23,5 cm, Schmortopf 5,0l, Auflaufform, Gusseisen emailliert, backofenfest
WMF Bräter Induktion 30 x 23, 5 cm, Schmortopf 5, 0l, Auflaufform, Gusseisen emailliert, backofenfest
Inhalt: 1x Bräter oval (30 x 23, 5 cm, Volumen 5, 0l) - Artikelnummer: 0571464290, Material: Hochwertiges Gusseisen mit…

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Produktfoto von GSW 411318 3in1 Multibräter 3-in-1 – hochwertiger 2 Deckeln, ideal zum Schmoren, Dünsten und Braten, auch für…
GSW 411318 3in1 Multibräter 3-in-1 – hochwertiger 2 Deckeln, ideal zum Schmoren, Dünsten und Braten, auch für Induktion und Backofen – Edelstahl, rostfrei, 8, 5 Liter, 18/8, Glas, 7 liters, Silber
VIELSEITIG EINSETZBAR – Der Edelstahl-Bräter eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren, Kochen und Dünsten von Fleisch, …

82.85 €
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Produktfoto von axentia Gansbräter schwarz/weiß 34 cm, Emaille-Bräter mit Deckel, hochwertiger Bräter aus Emaille…
axentia Gansbräter schwarz/weiß 34 cm, Emaille-Bräter mit Deckel, hochwertiger Bräter aus Emaille induktionsgeeignet, pflegeleichter Bratentopf Volumen ca. 4, 5 Liter oval, Deckel als Pfanne verwendbar
Gansbräter in Schwarz/Weiß - aus hochwertiger Emaille, Induktionsgeeigneter Bräter - besonders pflegeleicht und robust, …

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Produktfoto von STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, Rund 28 cm, 6,7 L, Aromaregen Funktion, Für alle Herdarten geeignet, Schwarz
STAUB Gusseisen Bräter/Cocotte, Rund 28 cm, 6, 7 L, Aromaregen Funktion, Für alle Herdarten geeignet, Schwarz
Runder Bräter aus emailliertem Gusseisen mit 6, 70 L Volumen, Ideal geeignet zum Anbraten, langsamen Garen und stilvollen…

248.9 €
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Beim Schmoren gart der Topfinhalt über mehrere Stunden auf dem Herd. Der Bräter kann zwar ebenso auf dem Herd Platz finden, kommt in der Regel nach dem Anbraten jedoch in den Herd. Er bietet zudem mehr Platz und lässt somit auch die einfache Zubereitung von großen Braten und Geflügel zu.

Je nach Markenname und Ausführung gibt es Bräter in unterschiedlichen Preisklassen zu erwerben. Einige Bräter von Aldi oder Lidl sind bereits zu Preisen ab 30 Euro zu kaufen. Hochwertigere Produkte namhafter Hersteller kosten hingegen mehr und sind ab 40 Euro bis hin zu 200 Euro und mehr im Fachhandel und Internet erhältlich.

Bräter kannst du nicht nur im Fachhandel kaufen, sondern auch im Internet. Welches Modell am besten ist, muss jeder Anwender im Selbsttest in Erfahrung bringen. Um dir jedoch die Auswahl zu erleichtern, haben wir in unserer Übersicht eine abwechslungsreiche Auswahl unterschiedlicher Bräter zusammengetragen. Somit kannst du ganz einfachen einen Vergleich vornehmen und dich für deinen Favoriten entscheiden.

Bräter – leckeres Schmorgut für sagenhafte Gaumenfreuden

Ein köstlicher Braten macht nicht nur das Sonntagsessen zur wahren Freude. Auch manches Familienfest ist mit saftigen Bratenspeisen erst richtig komplett. Um die Braten jedoch vorteilhaft anzurichten, ist nicht jeder Topf geeignet. Am besten sind eher Bräter dienlich, die speziell für traumhafte Fleischspeisen konzipiert worden sind. Vor allem Brätermodelle aus Edelstahl, Kupfer oder Aluguss haben sich in den vergangenen Jahren zu absoluten „Zaubertöpfen“ etabliert. Sie sehen nicht nur hervorragend aus, sondern ermöglichen die Zubereitung exquisiter Braten, die förmlich auf der Zunge zergehen.

In kleinen bis großen Ausführungen erhältlich, ist es somit nicht nur möglich, verschiedene Braten vom Schwein, Rind oder Lamm zuzubereiten. Auch eine große Gans lässt sich in einem ausreichend großen Bräter durchaus unterbringen und vorteilhaft zubereiten. Gemeinsam mit Gemüse und besten Zutaten vereint, lässt sich selbst ein gehaltvoller Eintopf kreieren, der wertvoll an kalten Winterabenden ist und Leib und Seele zusammenhält.

Wie du siehst, ist ein Bräter durchaus Gold wert. In verschiedenen Größen und Designs gehalten, sind die meisten Bräterprodukte rund oder oval gehalten. Komplett mit Deckel versehen, lassen sich somit die köstlichsten Kochvorhaben geschickt in die Tat umsetzen. Doch welches Produkt ist bei der Vielzahl an Angeboten genau das richtige für dich?

Tatsächlich finden sich im Fachhandel und Internet unglaublich viele Bräter an, die sich in Aussehen, Farbe und Volumen unterscheiden. Hier scheint es nahezu unmöglich zu sein, das beste Produkt für die eigenen Bedürnisse ermitteln zu können. Doch wir können durchaus Abhilfe schaffen.

Damit du den perfekten Bräter für dich und deine Kochzwecke herausfiltern kannst, haben wir dir nachfolgend einen Kaufratgeber zusammengestellt. Dazu haben wir neben zahlreichen Angeboten im Internet ebenso verschiedene Vergleiche und Kundenrezensionen gesichtet. Demnach kannst du einfach und zeitsparend Zuhause den für dich geeigneten Bräter bestellen und nach allen Regeln der Kunst testen.

Was ist das Besondere an einem Bräter?

Der Bräter gilt als der Klassiker unter dem Kochgeschirr. In fast jedem Haushalt findet sich mindestens ein Bräter an, der zum perfekten Küchenhelfer avanciert. In verschiedenen Ausführungen, Farben und mit unterschiedlichen Gadgets versehen, bringt der Bräter tatsächlich verschiedene Vorzüge mit.

Er ist nicht nur ausreichend groß, sondern häufig auch säureresistent. Das bedeutet, dass er viele Gerichte problemlos zubereitet und dabei lange Zeit schön aussieht.

Zudem speichert der Bräter wertvolle Wärme optimal. Vor allem mit Deckel lassen sich demnach verschiedene Gerichte hervorragend auf Temperatur halten. Das spart Energie und somit natürlich auch Stromkosten ein.

Besitzt der Bräter zudem ferromagnetische Elemente, lässt sich das Kochmodell auch auf Induktionsherden verwenden. Achte hierzu unbedingt auf das Spiralsymbol, das entweder auf dem Karton, in der Bedienungsanleitung oder auf dem Kochtopf selbst aufgeführt ist.

Wie kann ich einen Bräter von anderem Kochgeschirr unterscheiden?

Kochtöpfe gibt es inzwischen wie Sand am Meer. Sie sind allesamt wertvoll und für den Küchenalltag überaus prädestiniert. Doch viele Topfmodelle gleichen sich in ihrem Aussehen, so dass es für Laien sehr schwierig ist, einen Bräter von einem normalen Schmortopf zu unterscheiden.

Der Bräter lässt sich jedoch ganz einfach unterscheiden, wenn du ein paar Hinweise beachtest. Im Gegensatz zu vielen anderen Kochtöpfen ist der Bräter oval und somit länglich gehalten. Hier finden sogar große Braten und Geflügel spielend einfach Platz. Etwas überdimensioniert gehalten, passt der Bräter jedoch hervorragend in jedem Backofen Platz und ermöglicht demnach die Zubereitung von sogar sehr großen Portionen.

Vorteile Bräter Nachteile Bräter
  • Ist in verschiedenen Größen, Farben und Modellausführungen erhältlich
  • Lässt sich vielseitig einsetzen
  • Lässt das Braten und Schmoren zahlreicher Speisen zu
  • Ist nicht nur für Braten, sondern auch für Geflügel geeignet
  • Ist oftmals schwerer und sperriger als anderes Kochgeschirr


Welche Bräter stehen zum Kaufen zur Verfügung?

Bräter gibt es nicht nur in unterschiedlichen Größen zu kaufen. Sie sind auch oftmals aus unterschiedlichen Materialien erhältlich. Neben Edelstahl sind vor allem Bräterprodukte aus Gusseisen oder Aluguss sehr beliebt. Sie sind zwar etwas schwerer in der Ausführung, leiten dafür aber Wärme ideal weiter. Die verschiedenen Produkteigenschaften haben wir nachfolgend nochmals für dich kompakt zusammengefasst.

Bräter aus Edelstahl

Dieser Bräter ist aus der Kochtopfriege am leichtesten gehalten. Er kostet nicht viel, passt in nahezu jeden Backofen und lässt sich einfach handhaben. Acht jedoch beim Kauf unbedingt auf ein Modell, das rostfreie Eigenschaften mitbringt. So bleibt der Kochtopf über lange Zeit schön, läuft nicht an oder bildet unschöne Rostflecken.

Bräter aus Gusseisen

Etwas schwerer gefertigt, dafür optisch überaus wertig konzipiert ist hingegen dieses Bräterprodukt. Der Kochtopf sieht jedoch nicht nur schön aus, er ist auch praktisch für die Zubereitung unterschiedlicher Speisen geeignet. Das Material nimmt Hitze sehr gut auf und gibt sie an die Speise im Topfinneren direkt weiter. Somit entstehen schmackhafte Gerichte und cremige Saucen, die lange in Erinnerung bleiben.

Bräter aus Alusguss

Ebenso hochwertig gestaltet, dafür aber etwas leichter in der Ausführung gehalten, ist der Bräter aus Aluguss. Er ermöglicht dabei ebenso die Zubereitung verschiedener Speisen und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.

Tipp
Vor allem der Bräter aus Aluguss oder Gusseisen liefert eine solide Wärmespeicherung. Somit bleibt die Speise im Kochtopf auch nach Beendigung der Wärmezufuhr im Ofen noch sehr lange warm.


Der Bräter eignet sich nicht nur zum Braten, sondern auch zum Backen!

Denken wir an einen Bräter, so sehen wir formschöne Festtagsbraten oder goldbraune Hähnchen vor uns, die uns das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Doch der Kochtopf hat noch viel mehr zu bieten und kann weitaus mehr als nur deftige Speisen zubereiten. Der Bräter aus Gusseisen ist zum Beispiel ebenso ideal, um Süßspeisen entstehen zu lassen.

Gib dazu einfach kleine Kuchenformen in den Bräter und fülle ihn zudem mit etwas Wasser auf. So kannst du perfekte kleine Schokokuchen mit flüssigem Kern präsentieren, die gelingsicher Familie und Freunde begeistern werden.

Tipp

Achte bei jedem Topf auf die Angaben des Herstellers betreffend der maximalen Temperaturzufuhr. Die meisten Modelle sind für Temperaturen bis zu 260° Celsius ausgelegt. Einige Kochtöpfe, die einen Deckel besitzen, kommen jedoch eher mit weniger hoher Hitze zurecht. Kontrolliere daher unbedingt vor dem ersten Einsatz die Gebrauchsanleitung, um den Bräter möglichst zu schonen. Nur so kannst du dich lange an dem neuen Produkt erfreuen.


Was ist beim Kauf zu beachten?

Einige Bräter sehen schöner und aufwendiger aus als andere. Doch nicht nur auf das Design sollte es beim Kauf angekommen. Beachte ebenso einige Herstellerangaben, damit du das Produkt direkt nach dem Erwerb in vollem Umfang verwenden und lange Freude an dem Modell hast.

Verwendung

Dass es Bräter in verschiedenen Ausführungen und Größen gibt, haben wir bereits erwähnt. Achte aber auch unbedingt darauf, dass du einen induktionsgeeigneten Bräter kaufst, falls du über einen Induktionsherd verfügst. Stellst du nämlich einen normalen Bräter auf dein Kochfeld, passiert rein gar nichts und der Topf bleibt kalt.

Kleiner Tipp

Am besten ist es, sich einen Bräter zu kaufen, der für alle Herdarten geeignet ist. So bleibt der Topf bestehen, auch wenn mal ein Herdwechsel ansteht.

Gewicht

Kleinere und leichtere Modelle können bereits ein Gewicht von 2 kg bis 3 kg mitbringen. Demnach wiegen größere Bräter natürlich noch ein wenig mehr. Rechne in diesem Rahmen zwischen 6 kg bis 7 kg. Kommt noch der Inhalt hinzu, bringt das gesamte Ensemble natürlich noch mehr auf die Waage. Daher ist es sinnvoll, einen Bräter mit integrierten Griffen zu wählen. Somit lässt sich Topf samt Gericht vorteilhaft dem Ofen entnehmen.

Zubehör

Einige Bräter kommen mit einem praktischen Deckel, andere bringen ein Thermometer zur Überwachung der Gartemperatur mit. Achte einfach auf das Angebot für Bräter von WMF, Stoneline, Kela, Schulte-Ufer, Rösle, Flavemotion, Le Creuset oder Zwilling, um das beste Modell zu ergattern.

Wie lässt sich ein Bräter vorteilhaft reinigen?

Die Reinigung lässt sich ebenso einfach bewerkstelligen, wie bei jedem anderen Kochtopf auch. Mit der Hand befreist du den Topf zunächst vom groben Schmutz. Sind Verkrustungen vorhanden, sollte der Bräter am besten in warmen Wasser mit einem Spritzer Spülmittel eingeweicht werden.

Einige Modelle sind auch spülmaschinengeeignet. Achte jedoch auf Hinweise des Herstellers, ob der Bräter wirklich für die Reinigung im Geschirrspüler vorgesehen ist. Das erleichtert die Reinigung um ein vielfaches.

Hinweis

Einige Bräter sind mittlerweile mit einer praktischen Antihaftbeschichtung ausgestattet. Somit lässt sich nicht nur die Speise vorteilhaft aus dem Schmortopf entnehmen, auch das Säubern geht deutlich einfacher von der Hand.


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