Springform Angebote

Springform – leckerer Kuchen in gleichmäßige Formen gebracht

Mit einer Springform gelingt es, verschiedene Kuchen zu kreieren. Das ist von Vorteil, wenn eine Feier oder ein Fest ansteht. Die Form nimmt dabei die gewünschte Menge an Teig auf und hält diese für die Backzeit fest verschlossen. Der Teig kann also nicht auslaufen, sondern hervorragend ausbacken. Ob eine Lage Kuchenteig oder mehrere: Mit der Springform kannst du ganz einfach verschiedene Backvorhaben ideal in die Tat umzusetzen.

Dabei gibt es inzwischen viele verschiedene Backformen zu kaufen. Einige bestehen aus robustem Metall, andere aus hochwertigem Silikon oder kratzfestem Emaille. Du kannst daher genau das Backutensil erwählen, das für deine Kunstwerke geeignet ist. Wichtig ist, auf die Größe und Verarbeitung zu achten. Denn auch hier gibt es einige Unterschiede zu verzeichnen, die es beim Kauf zu beachten gilt.

Ob du Napfkuchen, Apfelkuchen, Frankfurter Kranz, Fantakuchen oder Biskuitboden backen möchtest, ist nicht wichtig. ;it einer Springform gelingen die unterschiedlichen Backpläne auf jeden Fall. Doch inzwischen gibt es eine scheinbar gigantische Auswahl an unterschiedlichen Springformen, die dir vermutlich die Auswahl erschweren.

Doch keine Sorge: Es geht dir wie vielen anderen Backfreunden auch! Da kann man schon mal den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr sehen. Dabei stellst du dir vermutlich folgende Fragen: Welche Backform ist genau richtig? Welches Modell lässt sich für vielfältige Zwecke verwenden und kann dabei auch bei Bedarf dauerhaft zum Einsatz kommen?

Wir haben uns für dich im Internet genauer umgesehen und dabei verschiedene Springformen detailiert inspiziert. Dabei haben wir neben Materialien, Hersteller und Größen auch auf Kundenmeinungen Rücksicht genommen. Unsere Erkenntnisse kannst du im nachfolgenden Ratgeber genau nachverfolgen. Somit ist es dir möglich, die beste Springform für deine Bedürfnisse zu ermitteln und zu kaufen.

Warum ist ausgerechnet eine Springform für einen Bäcker interessant?

Zugegeben: Auch ein Backblech kann für verschiedene Backzwecke interessant sei. Doch soll ein Kuchen in Kastenform oder in runder Variante zum Vorschein kommen, ist eine Springform interessant. Diese bietet verschiedene Möglichkeiten, einen Kuchen genau so zuzubereiten, wie du es dir vorstellst.

Springformen gibt es nämlich in unterschiedlichen Größen und Durchmessern zu kaufen. Kleinere Modelle liegen bei einem Durchmesser von ungefähr 18 Zentimeter. Diese Kuchen sind ideal für den kleinen Hunger zwischendurch und lassen sich auch ideal transportieren. Größere Modelle kannst du hingegen hervorragend mit einer Springform zubereiten, die einen Durchmesser von 28 Zentimeter bietet. Somit gelingt es, die ganze Familie und Freunde glücklich zu stimmen, die sich auf deine Backwerke freuen.

Neben der Größe spielt auch das Material eine entscheidende Rolle. Die meisten Modelle bestehen aus hochwertigem Metall, andere aus bestem Silikon. Emaille ist auch dann und wann erhältlich, kommt aber eher selten zum Einsatz. Achte bei Springformen aus Metall am besten auf eine Antihaftbeschichtung, damit dein Kunstwerk nicht zerbricht, an der Form kleben bleibt oder einreißt.

Welche Springformen gibt es zu kaufen?

Wenn du dich im Fachhandel oder Internet mit Springformen befasst, wirst du eine enorme Auswahl an Springformen vorfinden. Dabei ist die Springform ein sehr beliebtes Backutensil. Mit einem Verschluss an der Seite versehen, ist es möglich, den Kuchen einfach und vorteilhaft zu stürzen. Springt der Verschluss auf, kannst du das Gebäck von der Platte nehmen, weiterverarbeiten oder direkt für Gäste auftragen.

Springform aus Metall

Die Springform aus Metall ist nicht nur sehr stabil, sondern auch äußerst robust. Sie ist für den dauerhaften Einsatz vorgesehen und bietet dir die Möglichkeit, zahlreiche Kuchen zu backen. Achte hier auf Antihaftbeschichtungen, um den Kuchen leicht aus der Form zu lösen.

Springform aus Kunststoff

Ebenso wie die Springform aus Metall ist die Version aus Kunststoff sehr praktisch. Sie ist flexibel und kann daher beim Auslösen des Backwerkes von Vorteil ein. Allerdings ist das Material etwas hitzeempfindlich und sollte daher nicht zu hohen Temperaturen ausgesetzt sein. Denke zudem daran, dass die Form frei von Weichmachern wie Bisphenol A ist. Somit steht der sorgenfreien Zubereitung von Kuchen und Torten nichts im Wege.

Springform mit Glasboden

Last but not least gibt es mittlerweile auch Springformen, die mit einem transparenten Glasboden versehen sind. Der Rand ist hingegen aus Metall oder Silikon gehalten. Der Vorteil: Dank des durchscheinenden Bodens kannst du beim Backen den Bräunungsgrad des Kuchenbodens ermitteln.

Worauf ist beim Kauf zu achten?

Die meisten Backformen sehen fantastisch aus. Dabei gibt es nicht nur runde Springformen zu bestaunen, sondern auch Modelle, die in unterschiedlichen Formen wie Herzen gehalten sind. Ob mit glatten Flach- oder abwechslungsreichem Rohrboden – du kannst ganz nach Bedarf den Boden wechseln und somit unterschiedliche Kuchenvarianten präsentieren. Achte jedoch beim Kauf auf die nachfolgenden Punkte, damit bei der Kuchenzubereitung keine Probleme auftauchen.

Material

Wir haben die verschiedenen Materialien gemeinsam schon unter die Lupe genommen. Du kannst also aus dem Vollen schöpfen. Bedenke jedoch, das Metall sehr gut Wärme leitet. Beim Kauf solltest du jedoch besser zu einer Backform aus rostfreiem Metall greifen. Es bleibt länger schön und sorgt für Freude beim Backen.

Silikonspringformen sind hingegen nur bis 200° Celsius einsatzbereit. Sie lassen sich allerdings ideal verwenden und können sogar bei Bedarf in der Mikrowelle zum Einsatz kommen.

Emaille ist hingegen nicht nur schnitt- und kratzfest. Es ist auch resistent gegen Fruchtsäure und Rost. Daher kommt es gern in Backstuben zur Verwendung. Auch Springformen aus Keramik oder Borosilikatglas hat der Handel zu bieten. Bedenke jedoch: Diese Formen sind zerbrechlich und nicht besonders wärmeleitfähig.

Größe

Die Größe einer Springform wirkt sich nicht nur auf das Kuchenergebnis aus, sondern auch auf das Gewicht. Bedenke nämlich: Der Kuchen muss nicht nur in den Backofen gegeben, sondern auch diesem wieder entnommen werden. Eine Springform, die schwer zu greifen ist, lässt sich nur mit gewissen Anstrengungen verwenden. Überprüfe daher neben dem Gewicht auch das Handling. Dabei gilt: Je kleiner die Form, desto einfacher lässt sie sich handhaben.

Spannhebel

Der Spannhebel gehört zu jeder Springform dazu wie das Salz in der Suppe. Er ist essenziell, um die Form zu schließen und sie zu öffnen. Lässt sich der Hebel leicht bedienen, kannst du ihn mehrmals benutzen, ohne, dass er dir beim Kuchenbacken oder Kuchenauslösen lästig erscheint. Ist der Hebel schließlich geöffnet, kannst du auch die Form anheben und den Kuchen sehr einfach vom Formboden lösen.

Zubehör

Nicht immer kommt eine Springform mit einem Rohrboden. Die meisten Springformen sehen vielmehr einen Flachboden vor. Schau dir daher vor dem Kauf genau den Lieferumfang und die Möglichkeiten zur Formergänzung an. Nur so kannst du die Form auch dermaßen nutzen, wie du es dir vorstellst. Bei Bedarf solltest du auch auf eine Backform mit Antihaftbeschichtung zurückgreifen. Diese ermöglicht das Auslösen von Kuchenböden ohne Schwierigkeiten.

Wie ist eine Springform zu reinigen?

Die meisten Springformen reinigst du am besten ganz einfach von Hand. Dazu reichen bereits warmes Wasser und eventuell ein Spritzer Spülmittel aus. Falls die Form auch spülmaschinengeeignet ist, kannst du diese auch beim nächsten Durchgang hinzufügen. Kontrolliere vorab jedoch die Herstellerempfehlungen, damit die Form keinen Schaden nimmt.

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