Gemüse Fleisch Pfanne

Gemüse Fleisch Pfanne
Gemüse Fleisch Pfanne © ISSGesund.at
Ein schnelles Pfannen Rezept mit Faschiertem und viel Gemüse für die ganzen Familie. Dieses Pfannengericht sättigt, schmeckt abwechslungsreich und ist schnell gekocht. Beim Braten zuerst die Kartoffelspalten anbraten, herausnehmen und dann das Fleisch und Gemüse braten, damit die Kartoffeln resch bleiben.

Zutaten für Portionen

  • 4 Kartoffeln
  • 250 g Faschiertes gemischt oder aus Rindfleisch
  • 1 Paprika rot
  • 1/2 Stange Porree
  • 1/2 Melanzani
  • 3 Stk. Champignons groß
  • 1/2 Zucchini
  • 2 Knoblauchzehen
  • Etwas Hühnersuppe
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden.
  2. Das Gemüse ebenso putzen in kleine Stücke schneiden.
  3. In einer großen Pfanne (Wok) etwas Öl erhitzen und die Kartoffelspalten darin knusprig braun braten, herausnehmen.
  4. Nun das Faschierte in die heiße Pfanne geben, heiß anbraten.
  5. Das Gemüse nach und nach dazugeben und gut durchschwenken.
  6. Mit etwas Hühnersuppe, Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Zuletzt die Kartoffelspalten wieder dazugeben, schwenken und sofort servieren.

Rezept Hinweise

Kochst du gerne oder beschäftigst dich intensiver mit dem Thema Ernährung und möchtest gerne mehr Menschen mit deinen Inhalten erreichen? Dann bewirb dich als Autor auf Issgesund, wir helfen dir dabei deine Inhalte einer großen interessierten Gemeinschaft näher zu bringen. ➤ Autor auf Issgesund werden

Wie gefällt dir dieser Beitrag?

5 von 5 Sternen

Deine Meinung ist uns wichtig! 1 Bewertungen hat dieser Beitrag bereits erhalten. Bewertung abgeben


Meinungen
17.08.2021 19:45
einfach aber trotzdem sehr lecker !! Ein Gericht das man hübsch abwandeln kann :-)

Weitere interessante Artikel