Rohkost Gemüsesuppe Rezept

Zutaten für Portionen

2 Tomaten
1 Stück Gurke klein
1 Stück Zucchini klein
1/2 Zwiebel klein
etwas Basilikum
etwas Thymian
Salz
Pfeffer
Wasser

Zubereitung

Das Gemüse sehr gut waschen und in Stücke schneiden.
Alles in den Standmixer oder Smoothie-Maker geben.
Die Kräuter zugeben.
Salz und Pfeffer zugeben.
Mit Wasser aufgießen.
Sehr fein pürieren.
Anschließend mit Salz abschmecken und rasch servieren.

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