Rohkost Gemüsesuppe Rezept
Zutaten für Portionen
- 2 Tomaten
- 1 Stück Gurke klein
- 1 Stück Zucchini klein
- 1/2 Zwiebel klein
- etwas Basilikum
- etwas Thymian
- Salz
- Pfeffer
- Wasser
Zubereitung
- Das Gemüse sehr gut waschen und in Stücke schneiden.
- Alles in den Standmixer oder Smoothie-Maker geben.
- Die Kräuter zugeben.
- Salz und Pfeffer zugeben.
- Mit Wasser aufgießen.
- Sehr fein pürieren.
- Anschließend mit Salz abschmecken und rasch servieren.
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