Dinkel Rezepte
Dinkel ist die ursprüngliche Form des Weizens. Aufgrund der hervorragenden Eigenschaften und des bekömmlichen Geschmacks von Dinkel, hält dieses Getreide in vielen Formen Einzug in die Küche. Fast aus jedem Rezept mit Getreide kann ein Dinkel Rezept kreiert werden. Besonders beliebt ist Dinkel zum Backen von Brot und Brötchen. Eine Auswahl an Dinkel Rezepten gibt es in dieser Übersicht. Für einige dieser Dinkel Rezepte werden Dinkel Nudeln oder Dinkel Pasta im Handel angeboten. Aus Dinkel wird auch Dinkelreis hergestellt. Dazu werden die Dinkelkörner entspelzt und geschliffen. Dinkelreis ist jedenfalls eine vollwertige Alternative zu poliertem Reis. Probieren Sie einmal ein Dinkel Rezept aus, sie werden begeistert sein.